قهوه و چای هر دو فواید بسیاری و تاثیر مفیدی بر سلامتی انسان دارند اما به طرق مختلف. آیا می دانستید قهوه حافظه کوتاه مدت را تقویت و چای شما را در برابر بیماری های قلبی محافظت می کند؟

فئاید و مضرات چای و قهوه

  • کسانی که قهوه را در برنامه روزانه خود دارند، کمتر دچار آلزایمر می شوند.
  • مصرف قهوه در یک دوره طولانی مدت، احتمال ابتلا به حمله قلبی را کاهش می دهد.
  • شیمیدانان معتقدند که می توان از مواد شیمیایی درون قهوه برای ساخت داروی درمان حملات قلبی و بی خوابی استفاده کرد
  • بیش از ۱۰۰۰ شیمیدان در قهوه بو داده شده، بیش از ۱۹ ماده سرطان زا یافته اند.
  • با توجه به مطالعات انجام شده، قهوه میزان کلسترل را بالا می برد.
  • چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان است و به همین دلیل در درمان بسیاری از بیماری ها مفید می باشد. در صورتیکه در مورد چای معمولی این قضیه صادق نیست.
  • چای سبز از رشد سلول های چربی جلوگیری می کند، همچنین باعث جلوگیری از چاقی می شود.
  • تحقیقات نشان داده اند که چای سبز خطر ابتلا به سرطان مری در زنان را تا ۶۰ درصد کاهش می دهد.
  • بواسطه مواد و آنتی اکسیدان ها، چای سبز خواص ضد پیری دارد. همچنین در پیشگیری از بیماری های قلبی و سرطان مفید است.
  • مصرف چای داغ در دراز مدت خطر ابتلا به سرطان مری را بدنبال دارد.

حقایقی در مورد قهوه و چای

حقایقی در مورد چای و فهوه

فواید چای
  • چای باعث جلوگیری از پیشرفت دیابت نوع ۱ می شود. همچنین در قبال نوع پیشرفت کرده آن نیز، باعث کند شدن ادامه سرعت رشد می شود.
  • نوشیدن روزی ۳-۴ لیوان چای سبز احتمال ابتلا به حمله قلبی را از بین می برد.
  • چایی سبز حاوی فلوراید است که نهایتا از دندان شما مراقبت خواهد کرد.
  • افرادی که بیش از ۱۰ لیوان چای سبز در روز میل می کنند، نسبتا به سایران، کمتر در معرض ابتلا به اختلال کبد قرار دارند.
  • چای سبز می تواند شما را از حملات قلبی و بعضی از انواع سرطان محافظت نماید.
  • افرادی که روزانه ۴ لیوان چای معولی در طول ۶ هفته مصرف کنند، میزن هورمون استرس کورتیزول در آنها به شدت کاهش پیدا می کند.
  • براساس تحقیقات، مصرف چای سبز، شما را در مقابل سرطان ریه محافظت می کند.
  • هیدرات موجود در چای سبز برخلاف سایر مواد باعث دی هیدارته شدن (از بین رفتن آب) بدن می شود.
مضرات چای
  • چای ممکن است حاوی آفت کش ها باشد و همانطور که می دانید مواد آلی خطرناکی هستند.
  • چای حاوی مقادیر بالایی از ماده tanin است. که این ماده جذب آهن را در بدن پایین می آورد و نتیجه آن ابتلا به کم خونی خواهد بود.
  • چای حاوی کافئین است که با وجود اینکه اضطراب را کاهش می دهد اما فشار خون را بدنبال دارد.
  • اضافه کردن شیر به چای باعث از بین رفتن خواص ضد سرطانی آن می شود
فواید قهوه
  • تحقیقات نشان داده اند که مصرف قهوه از پیشرفت دیابت نوع ۲ جلوگیری میکند.
  • مصرف قهوه خطر ابتلا به نقرس را در مردان بالای ۴۰ سال کاهش می دهد.
  • قهوه حاوی کافئین است.
  • قهوه کبد شما را در مقابل سرطان کبد و بخصوص سیروز کبدی مقاوم خواهد کرد.
  • قهوه قدرت یادآوری حافظه کوتاه مدت را بهبود می بخشد.
مضرات قهوه
  • قهوه برای دندان مضر است.
  • بر اساس تحقیقات انجام شده در دانمارک، مصرف بیش از ۸ لیوان قهوه در روز، احتمال زایمان بچه مرده را به طور قابل ملاحظه ای افزایش می دهد.
  • همچنین تحقیقات از کاهش جریان خودن در قلب بواسطه مصرف قهوه حکایت دارند.

مقایسه قهوه و چای

برگرفته از انیستیتو مردمی PolicyExpert